Muilo valymo veikimo principas yra aukštesnių riebalų rūgščių natrio druskų veiksmingumas. Šias druskas galima suskirstyti į du komponentus: vieną dalį sudaro poliarinė hidrofilinė grupė COONa, kuri tirpsta vandenyje, o kita dalis – nepolinė hidrofobinė grandinė R, kuri atstumia vandenį ir pasižymi alyvą mėgstančiomis savybėmis. Skalbiant drabužius hidrofobinė muilo molekulės grandinė ištirpsta į aliejų ar riebalus, o hidrofilinė karboksilato grupė tęsiasi į aplinkinį vandenį. Aliejus ar riebalai apsupti muilo molekulių, sudarydamos stabilias emulsijas. Mechaniškai trinant ir nuplaunant vandeniu, nešvarumai ir aliejus atsiskiria nuo paviršių, vandenyje išsisklaido į mažesnius emulsijos lašelius, vėliau nunešami kartu su skalavimo vandeniu.
Muilo valymo aliejaus ir riebalų principai
Muilui ištirpus vandenyje, vandens paviršiuje, muilo molekulės hidrofilinė karboksilatinė dalis linkusi patekti į vandens molekules, o hidrofobinė angliavandenilių grandinė atstumiama, lieka už vandens ribų, sudarydama orientuotą muilo molekulių išdėstymą. Dėl didesnio riebalų rūgščių druskos sluoksnio susilpnėja vandens paviršiuje esančių vandens molekulių trauka, todėl muilas gali žymiai sumažinti vandens paviršiaus įtempimą, todėl veikia kaip paviršinio aktyvumo medžiaga.
Muilo valymo aliejaus ir riebalų principai
Kai muilo koncentracija vandenyje yra maža, muilo molekulės egzistuoja kaip pavieniai dariniai, susitelkę vandens paviršiuje su hidrofilinėmis grupėmis, patenkančiomis į vandenį, ir hidrofobinėmis grupėmis, atstumtomis išorėje. Palaipsniui didėjant muilo koncentracijai vandenyje, vandens paviršiuje besikaupiančių muilo molekulių skaičius didėja ir susidaro vienasluoksnis sluoksnis. Be to, didėjanti muilo koncentracija prisotina vandens paviršių, dėl ko vandens tirpale susikaupia hidrofobinės angliavandenilių grandinės dėl van der Waals jėgų, o hidrofilinės karboksilato grupės jas apgaubia, sukurdamos koloidinio dydžio agregatus, žinomus kaip micelės.
WhatsApp:8618948240310
El. paštas:Minajiang@boymay.net
691, Mokslo ir technologijų pramonės parkas, Yongshi kelias, Šivano miestas, Boluo apskritis, Huidžou miestas, Guangdongo provincija, Kinija
