Kas yra muilas?
„Muilas“ apibrėžiamas kaip riebalai arba aliejus, sujungti su šarmu. Aliejus gaunamas iš gyvūno ar augalo, o šarmas yra cheminė medžiaga, žinoma kaip šarmas. Muilo gabalėlių gamyboje naudojamas šarmas yra natrio hidroksidas. Kalio hidroksidas reikalingas skystam muilui.
Muilas gaminamas sumaišant ir kaitinant aliejų ir šarmą. Ši cheminė reakcija žinoma kaip muilinimas. Gaminant muilo juosteles, formulė presuojama į formas.
Kada buvo išrastas muilas? 2800 m.pr.Kr
Maudymasis yra senovinė praktika, kilusi egiptiečių 1500 m. pr. Kr. To laikmečio medicininiuose tekstuose aprašoma, kad jie sujungiami su aliejais ir šarminėmis druskomis, kad gautų muilą primenantį mišinį, skirtą odos problemoms gydyti ir asmeniniam valymui.
Muilo kilmė taip pat apipinta legendomis. Romėnų pasakoje apie Sapo kalną sakoma, kad lietus nuplautų kalną, susimaišęs su gyvuliniais riebalais ir pelenais, kad susidarytų valomo molio mišinys. Kaip tai atsitiktinis atradimas?
Iki VII amžiaus muilo gaminimas buvo įsitvirtinusi meno forma Italijoje, Ispanijoje ir Prancūzijoje dėl gausaus tiekimo alyvuogių aliejaus. Tačiau po to, kai 467 m. po Kristaus žlugo Roma, higienos įpročiai siaubingai sumažėjo visoje viduramžių Europoje. Manoma, kad švaros trūkumas sukėlė tokias niokojančias ligas kaip XIV amžiaus juodoji mirtis.
Vis dėlto viduramžių pasaulio kišenės pirmenybę teikė gaivumui ir švarai. Pavyzdžiui, japonai ir islandai paprastai maudėsi kasdien ir naudojo natūralias karštąsias versmes. Anglai muilą gamino nuo XII a.
Nors komercinė muilo gamyba Amerikos kolonijose prasidėjo 1600 m., daugelį metų tai liko tik namų ruoša ir šalutinis koncertas, o ne tam skirta profesija. Švara kaip Europos visuomenės standartas grįžo tik XVII amžiuje – pirmiausia tarp turtingųjų.
Pažymėtina, kad kai kuriose šalyse muilas buvo apmokestinamas kaip prabangos prekė dar 1800-aisiais! Kai šie dideli mokesčiai buvo panaikinti, muilas tapo prieinamas ir pagerėjo higienos lygis.
Tačiau tikroji muilo gamybos revoliucija prasidėjo 1791 m. Štai tada prancūzų chemikas užpatentavo sodos pelenų (pagrindinio muilo ingrediento) ekstrahavimo iš paprastos senos druskos procesą. Kartu su naujomis pramoninėmis technologijomis tai leido Amerikos muilo gamybai iki 1850 m. sprogti į klestinčią pramonę.
Muilo pagrindinė chemija išliko tokia pati iki 1916 m. Tačiau per pasaulinius karus atsiradęs trūkumas privertė chemikus pradėti sintetinti naujas panašias savybes turinčias valymo priemones, užuot naudoję tradicinius gyvulinius/augalinius riebalus ir aliejus. Tie naftos pagrindu pagaminti sintezatoriai atvėrė kelią tam, ką šiandien žinome kaip standartinius „ploviklius“.
Dauguma šiuolaikinių „muilų“ šiais laikais yra ploviklių formulės. Vadinti juos muilu tapo taip įprasta, kad nurodant „rankų ploviklis“ tikriausiai dabar žmonės tiesiog suklaidintų!
Kaip veikia muilas?
Muilas gali nuplauti rankas ir indus dėl gana dailios chemijos. Muilo molekulių viename gale yra vadinamoji polinė druska, kuri yra hidrofilinė arba pritraukiama vandens. Kitas molekulės galas yra nepolinė riebalų rūgščių arba angliavandenilių grandinė, kuri yra hidrofobinė, o tai reiškia, kad ją atstumia vanduo, bet traukia riebalai ir kitos riebios medžiagos. Kai plaunate rankas, muilas sudaro kažką panašaus į molekulinį tiltelį tarp vandens ir nešvarių, bakterijų prisotintų aliejų ant jūsų rankų, prisitvirtina prie aliejų ir vandens bei pašalina ir pašalina nešvarumus.
Muilai taip pat gali susijungti su riebalinėmis membranomis, esančiomis bakterijų ir tam tikrų virusų išorėje, pašalindami infekcines sukėlėjus ir netgi suskaidydami juos. Kai riebūs nešvarumai ir mikrobai atsikrato nuo jūsų rankų, muilo molekulės kruopščiai jas apgaubia ir suformuoja mažas grupes, žinomas kaip micelės, kurios neleidžia joms prisirišti prie nieko kito, kol jos nuplaunamos į kanalizaciją.
Nors tiesa, kad šiek tiek nešvarumų ir mikrobų galite pašalinti tik vandeniu ir rankų trintis, muilas tikrai atlieka geresnį darbą.
