Ar galite naudoti muilą ant ketaus?
Taip, galite naudoti muilą ant ketaus. Tačiau prieš pradėdami išspausti Aušros potvynį, turėtumėte žinoti keletą dalykų apie muilo naudojimą ant ketaus.
Virėjai kartoms nenaudojo muilo ant ketaus keptuvių, nes muilai buvo gaminami su šarmu ir actu - dviem ingredientais, kurie absoliučiai pašalins prieskonius ir netgi gali sugadinti keptuvės geležies.
Ar muilas sugadins ketaus?
Naudodami muilą keptuvės nesugadinsite. Puikiai tinka ir ant emaliuoto ketaus, ir ant paprasto ketaus. Tai nesugadins jūsų prieskonių. Naudodami emaliuotą ketų, viskas: nuplaukite ir išdžiovinkite. Su paprastu, nepadengtu ketaus, toliaulabaiLengvai aliejus švarus, sausas keptuvė ir kaitinant, kol aliejus sujungs prie ketaus paviršiaus.
Daugelis šaltinių paaiškina, kad muilas yra tinkamas, nes šiandienos indų muilas yra švelnesnis nei anksčiau. Tai gali būti tiesa, bet tai tikrai nėra esmė. Kai jūsų keptuvė yra gerai pagardinta, nedidelis indų muilas nepadarys skirtumo.
Ar keptuvė vis dar nešvari, jei nenaudojate muilo?
Ne. Jei įkaitinsite keptuvę po to, kai ją išvalysite ir išskalavote, bakterijos negalės ištverti tokio karščio. Taip pat neliko nei maisto, nei drėgmės. Viskas švaru ir sausa.
Bet: jei kada nors norėčiau panaudoti kelis lašus muilo, kad suskaidytų ir pašalinčiau riebalų perteklių, tai padaryčiau. Tai nepakenktų ir nepažeistų natūralaus nepridegančio mano gerai pagardinto ketaus paviršiaus.
Taigi, esmė: jei dėl to jaučiatės geriau, padarykite tai. Tikrai neskauda. Bet tu neprivalai.
Kaip išvalyti ketaus keptuvę muilu
Naudokite šiuos penkis paprastus veiksmus, kad išvalytumėte savo ketaus keptuvę muilu.
Kai keptuvė beveik atvės, naudokite keptuvės grandiklį, kad pašalintumėte prilipusius maisto produktus ir šiukšles.
Į keptuvę supilkite nedidelį kiekį muilo. Įpilkite šiek tiek šilto vandens ir nailoniniu šepetėliu arba kempinėle išvalykite keptuvę iš vidaus ir išorės.
Nedelsdami išdžiovinkite keptuvę popieriniu rankšluosčiu arba rankšluosčiu be pūkelių.
Padėkite keptuvę atgal ant viryklės ir nustatykite ugnį iki vidutinės. Leiskite keptuvei gerai įkaisti, maždaug nuo trijų iki penkių minučių. Tada leiskite keptuvei visiškai atvėsti.
Įtrinkite labai lengvą virimo aliejaus sluoksnį-galite naudoti linų sėmenų, rapsų ar augalinio aliejaus ant keptuvės paviršiaus. Nuvalykite bet kokį perteklių ir laikykite keptuvę, kol būsite pasirengę dar kartą naudoti.
